SERGIANA GRUP

Sergiana Grup este o structură care s-a consolidat pornind de la o afacere de familie lansată la începutul anilor ’90. Companiile integrate operează preponderent în domeniile industria cărnii, creşterea animalelor şi alimentaţie publică. Prin misiunea asumată, urmărită cu tenacitate şi responsabilitate, Sergiana valorifică tradiţia zonală a măcelarilor şi a crescătorilor de animale din Ţara Bârsei şi Ţara Făgăraşului, în contextul respectării normelor europene de siguranţă alimentară. Cele două direcţii sunt definitorii pentru conceptul de calitate al mărcii Sergiana Poiana Mărului. HoReCa este un alt domeniu distinct de activitate al Grupului Sergiana. Cele şase restaurante – Ceasu’ Rău, Sergiana – Mureșenilor nr. 28, Sergiana – în incinta Coresi Shopping Resort, Casa Tudor, Nec’s şi Tassi – poartă câte un accent specific care conturează individualitatea fiecărei locaţii. Ca ansamblu, reţeaua lansează o ofertă generoasă care pune în valoare bucătăria tradiţională românească, savuroase reţete vânătoreşti şi pescăreşti, alături de preparate ale bucătăriei internaţionale. Datorită capacităţii manageriale, dotărilor moderne şi personalului calificat, Grupul Sergiana a devenit unul dintre principalii operatori regionali de catering.